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北大荒的大年夜

作者:肖复兴2017-04-18 11:50:14 字数:2110字
春节又要到了。当年一起到北大荒去的知青朋友,又开始张罗一年一次的聚会。一般都会选择在年根儿底下,先在天坛的柏树林中碰头,其中一个节目必不可少,便是大合唱,可劲儿地吼几嗓子,仿佛歌声最能让自己回到青春的日子。吼痛快了,然后去天坛附近的餐馆聚餐,饭菜是次要的,重要的是北大荒酒少不了,要从北大荒驻京办事处买来带去。北大荒纯粮食酒,六十度,醇厚的香味、深刻的浓度,都是北京二锅头无法比拟的。就着绵延不断怀旧

春节又要到了。当年一起到北大荒去的知青朋友,又开始张罗一年一次的聚会。一般都会选择在年根儿底下,先在天坛的柏树林中碰头,其中一个节目必不可少,便是大合唱,可劲儿地吼几嗓子,仿佛歌声最能让自己回到青春的日子。吼痛快了,然后去天坛附近的餐馆聚餐,饭菜是次要的,重要的是北大荒酒少不了,要从北大荒驻京办事处买来带去。北大荒纯粮食酒,六十度,醇厚的香味、深刻的浓度,都是北京二锅头无法比拟的。就着绵延不断怀旧的话,几盅酒仰脖下肚,一下子便不可救药地跌进了当年冰天雪地的北大荒。

在北大荒,寒冷的日子讲究猫冬。一铺火炕烧得烫屁股,一炉松木柈子燃起冲天的火苗,先要把过年的气氛燃得火热。即使再穷的日子,一年难得见到荤腥儿,队上也要在年前杀一口猪,炖上一锅杀猪菜,作为全队知青的年夜饭。同时,还要剁上一堆肉馅,怎么也得让大家在年三十的夜里吃上一顿纯肉馅的饺子。应该说,这是我们在北大荒最热闹最开心的日子。

只是这饺子必须是知青自己动手包。想想也是,我们队上有来自北京天津上海和哈尔滨的上百号知青,指望着食堂那几个人,还不得从年三十包到正月十五去?自己动手,丰衣足食,是那时的口号。于是,分班组去食堂领肉馅和面粉,后来也就乱了套,香仨臭俩的,自愿结伴凑几个人,就去领馅和面。那情景,很有些浩浩荡荡般的壮观,因为食堂里没有那么多家伙什,大家只好用洗脸盆打面和馅,人们在食堂鱼贯出入,在知青宿舍和食堂之间连接成迤逦的队伍,脚印如花盛开在雪地上,再加上有人起哄凑热闹,一边大呼小叫,一边敲打着脸盆,跟放鞭炮似的,真的是好不热闹。

把馅和面领光了,后去的人,只好领鸡蛋和酸菜,包素馅饺子了,或者索性等我们包好了饺子跑过来吃现成的,美名曰“均贫富”。

包饺子不难,一般人都会,不会现学,即使包不出漂亮的花来,起码可以包成囫囵个儿。最让大家兴奋的是,男知青邀请女知青加入到自己包饺子的队伍里来。大家在语文课本里都学过鲁迅的《故乡》,知道“豆腐西施”,便将来男知青宿舍里包饺子的漂亮女知青叫作“饺子西施”。在大家的嬉笑之中,“饺子西施”坦然接受。男女搭配,干活不累;男女一起,饺子包得有滋有昧。在这样包饺子中眉来眼去最后成为一对的,还真的不乏其人。

最让大家头疼的是,没有包饺子的擀面。杖和面板。不过这难不倒我们。大家各显神通,有人用从林子里砍下来的树干,用镰刀把树皮削光;有人用断了的铁锹棒,大多数人用的是啤酒瓶子;几乎目光一致的是,大家都心有灵犀地掀开炕席,在炕沿上铺张报纸,权当是案板。知青宿舍很大,一铺炕睡十好几个人,一溜儿长长的铺板被大家分割成好多个案板,擀皮的、递皮的、包馅的,蹲在炕上的,站在地上的,人头攒动,人影交错,都集中在炕沿上,炕沿从来没有显示出那样的威力,一下子激动得面粉飞舞,那饺子包出了从来没有的千军万马般的阵势。

饺子在大家嗷嗷的叫声中包好了,个头儿大小不一,爷爷孙子都有;面相丑的俊的参差不齐;但下到洗脸盆里,饺子都如同灰姑娘突然之间发生了蜕变,一个个像一尾尾小银鱼游动着,煞是好看。脸盆下是松木柈子烧红的炉火,脸盆里是滚沸翻腾的水花,伴随着大家的大呼小叫,热闹非常,大家不顾饺子煮熟后一半成了片儿汤,照样吃得开心。

当然,大年夜里不能光吃饺子。在北大荒知青的年夜饭里,主角除了饺子,必须还得有酒。那时候的酒是双主角,一是北大荒六十度的烧酒,一是哈尔滨冰啤,一瓶瓶昂首挺立,各站一排,对峙着立在窗台上,在马灯下威风凛凛地闪着摇曳不定的幽光。那真算得上一半是火焰一半是海水,滚热的烧酒和透心凉的冰啤交叉作业,在肚子里闹得翻江倒海,是以后日子里再没有过的经验。得特意说一说这冰啤,是结了冰碴甚至是冻成冰坨的啤酒,喝一口,那真是透心的凉。照当地老乡的话说,傻小子睡凉炕全凭火力壮,年轻时吃凉不管酸,喝得痛快,如今因当年喝冰啤落下胃病的不在少数。

那一年,队上的司务长是北京知青秋子,年三十上午知道这年夜里大伙的酒肯定得喝高了,便开着一辆铁牛到富锦县城,想为大家采购点儿吃的,哪怕买点儿水果罐头也好呀,好让大家有点儿解酒的东西,却只买到半麻袋冻酸梨。那种只有在北大荒才能见到的冻酸梨,硬邦邦、圆鼓鼓、黑乎乎的,跟铅球一样,放进凉水里拔出一身冰碴后才能吃,吃得能酸倒牙根儿。但那玩意儿真的很解酒,那一年的大年夜里,很多人都喝醉了,都是靠它润嗓子和解酒。喝醉了之后,开始唱歌。开始是一个人唱,接着是大家合唱,震天动地,回荡在新年的夜空中,一首接一首,全是老歌。唱到最后,有人哭了。谁都知道,都想家了。

想想,是四十六七年前的事情了,遥远得仿佛天宝往事,却在北京每一年年根儿底下大家的聚会中,一次次地重现,近得触手可摸,仿佛就发生在昨天。我曾经写过这样一首打油诗送给大家,纪念我们那遥远的年夜和青春岁月:

青春最爱走天涯,年夜饭时偏想家。

乱炖一锅杀猪菜,闲铺满炕剪窗花。

冰啤饮罢风吹雪,水饺煮飞酒作茶。

醉后谁人歌似吼,三弦弹断弹琵琶。

(选自2017年1月18日《文艺报》)


文章原文来源:《散文·海外版》
Tags: 北大荒 北大荒 灰姑娘 肖复兴 必不可少 绵延不断 不可救药 冰天雪地 丰衣足食 浩浩荡荡 大呼小叫 眉来眼去 不乏其人 各显神通 心有灵犀 千军万马 参差不齐
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文章所用成语:必不可少,绵延不断,不可救药,冰天雪地,丰衣足食,浩浩荡荡,大呼小叫,眉来眼去,不乏其人,各显神通,心有灵犀,千军万马,参差不齐,大呼小叫,威风凛凛,透心凉,翻江倒海,震天动地
成语解释:
【成语名称】:大呼小叫
【成语拼音】:【dà hū xiǎo jiào】
【成语解释】:高一声低一声地乱叫乱喊。
【典故出处】:元·无名氏《谢金吾》:“是什么人在门口大呼小叫,我去看咱。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、状语、补语;含贬义,用于不懂礼貌
【成语举例】:擎火把的都是年轻的农民,另一只手提着枪,也有拿镐的,大呼小叫的嚷嚷着。★杨朔《雪花飘飘》
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【成语名称】:震天动地
【成语拼音】:【zhèn tiān dòng dì】
【成语解释】:震:震动;动:摇动。震动了天地。形容声音或声势极大。
【典故出处】:《三国志·魏志·文帝纪》裴松之注:“惟黄初七年五月七日,大行皇帝崩,呜呼哀哉!于时天震地骇。”《水经注·河水》:“涛涌波襄,雷奔电泄,震天动地。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、宾语、补语;形容声势极大
【成语举例】:明 罗贯中《三国演义》第41回:“二县百姓号哭之声,震天动地。”
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【成语名称】:绵延不断
【成语拼音】:【mián yán bù duàn】
【成语解释】:形容相同的自然景观一个接一个不间断地出现。
【典故出处】:《孔子家语·观周》:“涓涓不雍,终为江河;绵绵不绝,或成网罗。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、定语;指连续不断
【成语举例】:绵延不断的游行队伍正往这边涌来。
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【成语名称】:眉来眼去
【成语拼音】:【méi lái yǎn qù】
【成语解释】:形容用眉眼传情。
【典故出处】:宋·辛弃疾《满江红·赣州席上呈太守陈季陵侍郎》:“落日苍茫,风才定,片帆无力。还记得眉来眼去,水光山色。” 
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、定语、状语;含贬义
【成语举例】:日渐情熟,眉来眼去,情不能已。(明 冯梦龙《警世通言》卷二)
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【成语名称】:各显神通
【成语拼音】:【gè xiǎn shén tōng】
【成语解释】:比喻在各自工作中显身手
【典故出处】:明·吴承恩《西游记》第81回:“正是八仙过海,独自显神通。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、宾语;比喻个人有自己的本领
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【成语名称】:丰衣足食
【成语拼音】:【fēng yī zú shí】
【成语解释】:足:够。穿的吃的都很丰富充足。形容生活富裕。
【典故出处】:五代·王定保《唐摭言》卷十五:“堂头官人,丰衣足食,所住无不克。”
【感情色彩】:中性词
【语法用法】:作谓语、定语;含褒义
【成语举例】:我们用自己动手的方法,达到了丰衣足食的目的。(《毛泽东选集 组织起来》)
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【成语名称】:翻江倒海
【成语拼音】:【fān jiāng dǎo hǎi】
【成语解释】:原形容雨势大,后形容力量或声势非常壮大。
【典故出处】:唐·李筌《太白阴经·祭风伯文》:“鼓怒而走石飞沙,翻江倒海。”宋·陆游《夜宿阳山矶》诗:“五更颠风吹急雨,倒海翻江洗残暑。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作定语、状语、补语;形容水势浩大
【成语举例】:且说薛姨妈家中被金桂搅得翻江倒海,看见婆子回来,说起岫烟的事,宝钗母女二人不免滴下泪来。(清 曹雪芹《红楼梦》第九十回)
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【成语名称】:威风凛凛
【成语拼音】:【wēi fēng lǐn lǐn】
【成语解释】:威风:威严的气概;凛凛:严肃,可敬畏的样子。形容声势或气派使人敬畏。
【典故出处】:明·罗贯中《三国演义》第七回:“看那少年,生得身长八尺,浓眉大眼,阔面重颐,威风凛凛。”
【感情色彩】:中性词
【语法用法】:作谓语、宾语、状语;含褒义,用于人
【成语举例】:(1)他穿上军服,还真有点威风凛凛的气势。(2)这位平常的日子里威风凛凛的老太爷今天竟像吃了败仗一样垂头丧气。
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【成语名称】:不可救药
【成语拼音】:【bù kě jiù yào】
【成语解释】:药:治疗。病已重到无法用药医治的程度。比喻已经到了无法挽救的地步。
【典故出处】:《诗经·大雅·板》:“匪我言耄,尔用忧谑。多将熇熇,不可救药。”
【感情色彩】:贬义词
【语法用法】:作谓语、定语、补语;含贬义,比喻事态严重
【成语举例】:怀疑与猜忌,难道就竟已成了他们不可救药的根性了吗?(郑振铎《桂公塘》十四)
【成语故事】:西周王朝到了后期,奴隶主贵族日益腐朽,不断搜括钱财,发动战争,压迫百姓和奴隶。周厉王即位后,对百姓和奴隶的剥削压迫更重。他贪财好利,独占山林川泽,不许百姓打猎、砍柴、捕鱼,还派人监视他们的言行;谁议论他,他就把谁杀死。人民忍无可忍,到处都有人起来反抗,周王朝的统治越来越不稳固。
  眼看周王朝政权摇摇欲坠,关心国家的大臣都很痛心。忠心耿耿的老臣凡伯,极力劝谏周厉王改变暴虐的政治,力修德政,挽救国家。可是周厉王不听,一些权臣也嘲笑凡伯,说他昏庸无能,不识时务。凡伯非常气愤,挥笔写了一首长诗,表达自己焦急的心情。这首诗很长,其中有一节是这样的:
  “上天正在逞威肆虐,
  不要这样盲目快乐。
  我这老夫一片诚意,
  小子们却是骄傲自得。
  我进谏的并非老昏之言。
  你们反倒拿来取笑戏谑。
  你们的气焰炽盛如火,
  真是病重到不能用药救活。”
  这首诗的内容,是劝说周厉王和那些权臣千万别把忧患当作儿戏,应趁它还没有到来的时候尽力防止它。若是忧患越积越多,就像病重一样无法治愈了。果然不出凡伯所料,公元前842年发生暴动,平民和奴隶们拿起武器,冲进王宫,周厉王仓皇逃走。西周从此哀落下去,出现了分崩离析的局面。
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【成语名称】:千军万马
【成语拼音】:【qiān jūn wàn mǎ】
【成语解释】:形容雄壮的队伍或浩大的声势。
【典故出处】:《南史·陈庆之传》:“名军大将莫自牢,千兵万马避白袍。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作主语、宾语;含褒义
【成语举例】:各方面竟如千军万马地围困拢来,实在说,我是有被这班箭手底乱箭所射死的可能性的。(柔石《二月》二四)
【成语故事】:南北朝时期,梁武帝命大将陈庆之率军伐北魏,陈庆之一路所向披靡,一直攻打荥阳城下,他鼓舞士气,以7000人战胜魏军30万人,直向洛阳。他的将士身着白色战袍,十分威武。魏人感慨:“名师大将莫自牢,千兵万马避白袍。”。
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【成语名称】:参差不齐
【成语拼音】:【cēn cī bù qí】
【成语解释】:参差:长短、高低不齐。形容水平不一或很不整齐。
【典故出处】:《诗经·周南·关雎》:“参差荇菜,左右采之。”汉·扬雄《法言·序目》:“国君将相,卿士名臣,参差不齐,一概诸圣。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、定语、补语;表示不整齐
【成语举例】:这些树很久没有修剪了,长得高高低低,参差不齐
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【成语名称】:冰天雪地
【成语拼音】:【bīng tiān xuě dì】
【成语解释】:形容冰雪漫天盖地。
【典故出处】:清·蒋士铨《鸡毛房》:“冰天雪地风如虎,裸而泣者无栖所。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作定语、状语;形容严冬季节到处是冰雪的景象
【成语举例】:你就在这儿吧,冰天雪地的上哪儿去?(老舍《骆驼祥子》十二)
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【成语名称】:浩浩荡荡
【成语拼音】:【hào hào dàng dàng】
【成语解释】:原形容水势广大的样子。后形容事物的广阔壮大,或前进的人流声势浩大。
【典故出处】:《尚书·尧典》:“汤汤洪水方割,荡荡怀山襄陵,浩浩滔天。”宋·范仲淹《岳阳楼记》:“浩浩荡荡,横夫际涯。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、定语、状语;形容人流或水流等
【成语举例】:一时只见宁府大殡浩浩荡荡,压地银山一般从北而至。(清 曹雪芹《红楼梦》第十四回)
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【成语名称】:必不可少
【成语拼音】:【bì bù kě shǎo】
【成语解释】:绝对需要,指不达到某种目的就不能做成某种事情
【典故出处】:清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第79回:“这拜阴寿更是必不可少的。”
【感情色彩】:褒义词
【语法用法】:作谓语、定语、状语;指绝对需要
【成语举例】:邓小平《在中央政治局常委会上的讲话》:“判死刑也是一种必不可少的教育手段。”
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